Petit lexique de la vigne au vin en alsacien : Vun de Rawe züem Wi(n)

de Paul-André Befort et Léon Daul, avec la collaboration d'André Ackermann, viticulteur à  Rorschwihr. Créé et édité en partenariat avec le CIVA et l'AVA.

Thèmes abordés : la vigne / d'r Räbstock, d'Rab, d'Rawe (pl) - les outils du vin / 's Wärikzej-zig - la dégustation / d'Wi(n) prob - expressions populaires / àllgemeini Üsdrick etc...

 

Aide

L’alsacien regroupe plusieurs variantes dialectales du Nord au Sud de l’Alsace. Par conséquent, l’alsacien se parle et s’écrit différemment selon la région où l’on se trouve (voir notre carte linguistique interactive de l’Alsace).
Nous avons tenté d’être représentatifs de cette diversité linguistique en proposant différentes variantes d’alsacien pour chaque lexique, à l’écrit et à l’oral.
La ville d’origine des auteurs (versions écrites) et des locuteurs (versions orales) est précisée en italique.

Aide pour la recherche :
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Français Dialectes du Bas-Rhin Dialectes du Haut-Rhin Page
la vignification

Wie m'r d'r Win màcht

Strasbourg
Herrlisheim

Wie m'r d'r Wi màcht

Mulhouse
Munster
page 03
les étiquettes

d' Etikettle

Strasbourg
Herrlisheim

d' Flàsche Etikettle

Mulhouse
Munster
page 03
la tonnellerie

d' Kieferei

Strasbourg
Herrlisheim

d' Kieferei

Mulhouse
Munster
page 03
la vente - la commande

d'r Verkàuf

Strasbourg
Herrlisheim

d'r Verkàuf, d' B'schtellung

Mulhouse
Munster
page 03
le restaurant

's Restaurant

Strasbourg
Herrlisheim

d' Wirtschàft, 's Restaurant

Mulhouse
Munster
page 03
la séance de dégustation

d' Winprob

Strasbourg
Herrlisheim

d' Wiprob

Mulhouse
Munster
page 03
expressions

àllgemeini Üsdrick

Strasbourg
Herrlisheim

àllgemeini Üsdrick

Mulhouse
Munster
page 03
la vigne

d'r Rabstock, d' Rab, d' Rawe (pl.)

Strasbourg
Herrlisheim

d'r Rabstock, d' Rab, d' Rawe (pl.)

Mulhouse
Munster
page 03
les outils du vin

's Wärikzej

Strasbourg
Herrlisheim

's Wärikzig

Mulhouse
Munster
page 03
Les métiers du vin

d'r Winberüef

Strasbourg
Herrlisheim

d'r Wiberüef

Mulhouse
Munster
page 03
les vendanges

d'r Herbscht

Strasbourg
Herrlisheim

d'r Herbscht

Mulhouse
Munster
page 03
cavaillonner

anfàhre

Strasbourg
Herrlisheim

anfàhre

Mulhouse
Munster
page 04
engrais chimiques

d'r Kunschtmischt

Strasbourg
Herrlisheim

d'r Kunschtmischt

Mulhouse
Munster
page 04
cep de vigne

d'r Rabsteck

Strasbourg
Herrlisheim

d'r Rabstock

Mulhouse
Munster
page 04
cheval de trait

's spànn Ross

Strasbourg
Herrlisheim

's spànn Ross

Mulhouse
Munster
page 04
cigarier (maladie de la vigne)

d'r Troschelkafer

Strasbourg
Herrlisheim

d'r Troschelkafer

Mulhouse
Munster
page 04
conditions climatiques

klimatische Bedingùnge

Strasbourg
Herrlisheim

klimatische Bedingùnge

Mulhouse
Munster
page 04
couper (les feuilles)

entläube

Strasbourg
Herrlisheim

entläube, läuwe, g' läubt

Mulhouse
Munster
page 04
coup de sécateur

d'r Schnett

Strasbourg
Herrlisheim

d'r Schnett

Mulhouse
Munster
page 04
la vigne

d'r Rabsteck, d' Rab, d' Rawe (pl.)

Strasbourg
Herrlisheim

d'r Rabstock, d' Rab, d' Rawe (pl.)

Mulhouse
Munster
page 04
décaivallionner

awag fàhre

Strasbourg
Herrlisheim

awag fàhre

Mulhouse
Munster
page 04
arracher (la vigne)

üsstocke

Strasbourg
Herrlisheim

üsstocke

Mulhouse
Munster
page 04
débutter

àbfàhre

Strasbourg
Herrlisheim

àbfàhre

Mulhouse
Munster
page 04
arracher (les sarments)

àbrisse

Strasbourg
Herrlisheim

àbrisse

Mulhouse
Munster
page 04
désherbant

d'r Gràsvertilger

Strasbourg
Herrlisheim

d'r Gràsvertilger

Mulhouse
Munster
page 04
attacher (le cep)

ànbinde

Strasbourg
Herrlisheim

àbinde

Mulhouse
Munster
page 04
ébourgeonner

entknosple

Strasbourg
Herrlisheim

entknosple

Mulhouse
Munster
page 04
baie

d' Beer

Strasbourg
Herrlisheim

d' Beer

Mulhouse
Munster
page 04
échalas

d'r Stacke, Rabstacke

Strasbourg
Herrlisheim

d'r Stacke, Rabstacke, Rabpfohl

Mulhouse
Munster
page 04
baies trop mûres

moschtfül

Strasbourg
Herrlisheim

moschtfül

Mulhouse
Munster
page 04
échalasser

's Rabholz aweg risse

Strasbourg
Herrlisheim

's Rabholz aweg risse

Mulhouse
Munster
page 04
biner

riere

Strasbourg
Herrlisheim

riere

Mulhouse
Munster
page 04
effeuiller

entlauwe

Strasbourg
Herrlisheim

entlauwe

Mulhouse
Munster
page 04
bois

's Holz

Strasbourg
Herrlisheim

's Holz

Mulhouse
Munster
page 04
élaguer les vignes

üslauwe, üsputze

Strasbourg
Herrlisheim

üslauwe, üsputze

Mulhouse
Munster
page 04
bourgeons

d'r Knospe

Strasbourg
Herrlisheim

d'r Knospe

Mulhouse
Munster
page 04
engrais (mettre de)

kentschle

Strasbourg
Herrlisheim

kentschle

Mulhouse
Munster
page 04
hybride

d' Hybride

Strasbourg
Herrlisheim

d' Hybride

Mulhouse
Munster
page 05
enherbage

's Gràs ànsàje

Strasbourg
Herrlisheim

's Gràs ànsàje

Mulhouse
Munster
page 05
irrigation

d' Wässerrung

Strasbourg
Herrlisheim

d' Wässerrung

Mulhouse
Munster
page 05
épandage de fumier

d'r Mischt spraje

Strasbourg
Herrlisheim

d'r Mischt spräje

Mulhouse
Munster
page 05
jus de raisin

d'r Triiwelsàft

Strasbourg
Herrlisheim

d'r Triiwelsàft

Mulhouse
Munster
page 05
exploitant de vigne

d'r Rabbür

Strasbourg
Herrlisheim

d'r Rabbür, d'r Rabmàn

Mulhouse
Munster
page 05
labour

's Umfàhre

Strasbourg
Herrlisheim

's Umfàhre, Umbräche

Mulhouse
Munster
page 05
feuille(s)

's Blàtt, d' Blatter (pl)

Strasbourg
Herrlisheim

's Blàtt, d' Bletter (pl)

Mulhouse
Munster
page 05
labourer

àkre, ùmfàhre

Strasbourg
Herrlisheim

àkre, ùmgràwe, ùmfàhre

Mulhouse
Munster
page 05
feuillage

d' Blatter

Strasbourg
Herrlisheim

d' Bletter, 's Laub

Mulhouse
Munster
page 05
liage

's Bieja

Strasbourg
Herrlisheim

's Bieja, 's Abbieja

Mulhouse
Munster
page 05
floraison

's Blieje

Strasbourg
Herrlisheim

's Blieje, d'r Blüescht

Mulhouse
Munster
page 05
lier les vignes

's Baje màche, ànbinde

Strasbourg
Herrlisheim

's Bäje màche, àbinda, bieja

Mulhouse
Munster
page 05

Pages